听说减肥要少吃米饭，可我就喜欢吃米饭，是不是就瘦不下来啊？还有吃豆制食品是减肥的吗？吃米饭会发胖？减肥一定不能吃米饭吗？
回答：
它基本不含有维生素C和维生素A，而B族维生素和矿物质也大多存在于谷糠和胚芽部分，一旦加工成精米，这些营养成分也基本流失。更重要的是，搭配米饭时，人们的配菜往往较咸。因此，吃米饭时配菜控盐格外重要，少吃腌制蔬菜和肉类，多吃新鲜的蔬菜。平时多搭配玄米、糙米、胚芽米等粗粮食用米饭也是不错的做法。
